酒駕是最為危險(xiǎn)的交通違法行為之一，一旦發(fā)生交通事故，往往傷亡慘重。為了有效提高廣大車主對(duì)酒駕危害的重視，《道路交通安全法》針對(duì)酒駕制定了嚴(yán)格的處罰規(guī)定。但在實(shí)際生活中，有不少車主表示自己沒有飲酒，卻被檢測(cè)出酒駕從而接受了處罰。這并不是他們說(shuō)謊，而是因?yàn)樗麄兪秤昧巳菀桩a(chǎn)生酒精的食品。

酒精是通過植物發(fā)酵而來(lái)，其成分就是我們常說(shuō)的乙醇。由于來(lái)自植物，因此我們?nèi)粘Ｊ秤玫亩喾N食品，在保存時(shí)同樣會(huì)經(jīng)歷發(fā)酵過程，產(chǎn)生酒精。食用這樣的食品后，從口腔中吹氣確實(shí)會(huì)產(chǎn)生大量酒精，造成“酒駕”。

1.酒心巧克力

既然是酒，那就從最顯而易見的酒心巧克力說(shuō)起。酒心巧克力中直接加入了酒類物質(zhì)，食用后立即吹氣，會(huì)產(chǎn)生250mg/100ml左右的酒精含量。不過由于酒心巧克力中的酒精量級(jí)不夠，在3分鐘后會(huì)逐漸消散。

2.腐乳

腐乳內(nèi)含有更多發(fā)酵物質(zhì)，以一塊腐乳作為實(shí)驗(yàn)，食用后立即吹氣，會(huì)產(chǎn)生400mg/100ml左右的酒精含量。當(dāng)然，這樣的酒精物質(zhì)同樣會(huì)短暫停留在口腔內(nèi)，2分鐘后繼續(xù)測(cè)試便會(huì)消散。雖然立即食用后會(huì)產(chǎn)生如此之高的酒精含量，但考慮到腐乳的常見包裝形式，可能很少有人在開車的時(shí)候吃豆腐乳吧……

3.格瓦斯飲料

格瓦斯飲料是一種面包發(fā)酵飲料，由于與酒類同是飲品，所以很多車主都認(rèn)為飲用格瓦斯后會(huì)造成酒駕。但其實(shí)經(jīng)過測(cè)試，剛剛飲用格瓦斯后立即吹氣，僅會(huì)產(chǎn)生30mg/100ml的酒精含量，半分鐘后即可消散，所以格瓦斯這種飲品大家可以放心飲用。

4.蛋黃派

由于包裝小巧食用方便，蛋黃派可以算是車內(nèi)比較常見的零食之一了。由于蛋糕中含有蛋黃奶油，食用后立即吹氣會(huì)產(chǎn)生約60mg/100ml左右的酒精含量，消散時(shí)間在2分鐘左右。

5.榴蓮

榴蓮被稱作“水果之王”，這主要是因?yàn)榱裆彽臓I(yíng)養(yǎng)非常豐富。食用榴蓮后立即吹氣，會(huì)產(chǎn)生50mg/100ml左右的酒精含量，在1分鐘后即可基本消散。

6.荔枝

與榴蓮相同，荔枝這種水果也會(huì)自行發(fā)酵，產(chǎn)生一定的酒精。不過在食用后立即吹氣，僅會(huì)產(chǎn)生20mg/100ml左右的酒精含量，半分鐘后即可消散。

7.藿香正氣水

藿香正氣水有解表化濕、理氣和中的功效，可以應(yīng)對(duì)外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒的癥狀。有的車主不經(jīng)意間會(huì)服用藿香正氣水后駕車，但殊不知它的成分主要正是乙醇。在服用藿香正氣水后，我們的測(cè)試設(shè)備直接爆表，顯示650mg/100ml。雖然數(shù)值如此之高，但也經(jīng)不過時(shí)間的考慮，在5分鐘后同樣基本消散。

以上是一些典型的“酒駕食品”，經(jīng)過實(shí)際測(cè)試，大家也能夠發(fā)現(xiàn)一些規(guī)律，這些食品只是食用之時(shí)在口腔內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量酒精，經(jīng)過幾分鐘便會(huì)逐漸消散。只是藿香正氣水略顯特殊，即刻測(cè)試數(shù)值巨大，并且消散時(shí)間也比較長(zhǎng)。

這其中的大部分食品，食用后都可以放心開車，而服用藿香正氣水后最好間隔一段時(shí)間再駕駛車輛。如果不巧剛剛食用就遭遇交警檢查，那么駕駛員可以耐心跟交警解釋，稍等片刻再進(jìn)行測(cè)試，或是復(fù)議選擇采血化驗(yàn)。當(dāng)然還是要提醒廣大司機(jī)朋友，為了行車安全，駕車時(shí)還是最好不要食用任何食品。